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Histoire recommandée

10 besoins hôteliers que vous pouvez combler localement

Pour aider la communauté locale et votre hôtel

La gestion d'un hôtel est très exigeante, n'est-ce pas ? Vous devez vous procurer tellement de petites choses, et en grande quantité ! Certaines répondent à des besoins quotidiens, comme la nourriture, les boissons et les articles de toilette. D'autres représentent des dépenses d'investissement que vous n'aurez (espérons-le) à réaliser qu'une seule fois.

La plupart du temps, vous pouvez bénéficier grandement à votre communauté en achetant des produits locaux, et ces bénéfices qui s'étendent bien au-delà des producteurs de votre région. La tendance du tourisme responsable gagnant du terrain, de nombreux voyageurs cherchent des hôtels qui proposent quelque chose de singulier ou permettent de donner en retour aux communautés qui les ont accueillis. Si cela vous semble intéressant, voici quelques idées de biens essentiels que vous pourriez vous procurer localement.

1. Les produits alimentaires Soutenez les agriculteurs locaux

L'achat de produits pour le restaurant de votre hôtel auprès d'agriculteurs locaux réduira les déchets plastiques et les émissions de CO2 qui résultent de l'expédition depuis l'étranger. Et ce n'est pas tout : de manière peut-être encore plus importante, vous aiderez la communauté locale en fournissant à au moins une famille une source de revenu stable.

Bien sûr, cette approche peut poser des problèmes, comme la nécessité de soutenir financièrement les propriétaires agricoles locaux d'une manière ou d'une autre pendant qu'ils augmentent leur production pour atteindre les dimensions et le volume dont vous avez besoin. Cependant, les tendances prônant une alimentation saine et un tourisme responsable étant en plein essor, le fait d'avoir des « légumes biologiques d'origine locale » dans votre menu renforcera considérablement votre réputation auprès des clients.

2. Le linge Soutenez les usines textiles locales

Entre literie, serviettes de toilette, nappes, serviettes de table et rideaux, un hôtel utilise beaucoup de linge. Il revient assurément moins cher de l'acheter auprès d'un grossiste, mais cette option peut également donner à votre établissement un aspect banal, sans détails qui attirent l'œil. Plus gênant encore, elle représente une perte de revenus pour les petites entreprises textiles locales.

La Thaïlande est réputée pour ses tissus, en particulier la soie thaïlandaise, et souligner ce fait avec des draps de haute qualité produits localement est un moyen très visible de présenter à vos clients l'expérience singulière dont ils profiteront dans votre établissement. Bien que les négociations puissent être plus difficiles, vous aurez peut-être la possibilité de conclure un accord compétitif avec les fournisseurs locaux pour maintenir des prix raisonnables.

3. Les souvenirs Soutenez les artisans locaux

Les voyageurs prennent de plus en plus conscience du fait que les souvenirs sont souvent produits en masse loin de la Thaïlande. Ces articles ne correspondent plus à ce qu'ils attendent d'un voyage singulier : c'est là que l'artisanat local entre en jeu.

Proposer une petite collection de souvenirs fabriqués localement dans votre établissement sera profitable à tous. Les clients y trouveront le genre de souvenirs qu'ils recherchent, les artisans locaux obtiendront les revenus dont ils ont besoin, vous renforcerez la satisfaction de vos clients et l'authentique culture thaïlandaise gagnera en visibilité dans le monde. Vous n'êtes pas prêt à vendre des souvenirs sur place ? Ce n'est pas grave. Tout ce dont les artisans locaux ont besoin est d'avoir accès à des clients potentiels, ce que votre hôtel peut fournir.

4. Les fruits de mer Soutenez les pêcheurs locaux

En plus de compromettre la pérennité des stocks de poissons, coquillages et crustacés, la pêche industrielle nuit aux petits pêcheurs locaux qui n'ont parfois pas d'autre source de revenus. En achetant des fruits de mer locaux, vous apportez un peu de stabilité aux membres de la communauté locale.

L'autre avantage, sans doute plus important pour votre établissement, est la fraîcheur des produits. La possibilité d'ajouter en toute bonne foi la mention « fraîchement pêché » ou « d'origine locale » à votre carte des fruits de mer est un atout majeur pour les gourmets.

5. Les meubles Soutenez les charpentiers locaux

Parallèlement aux tissus et à la nourriture, la Thaïlande entretient une fière tradition de fabrication de magnifiques meubles très robustes. Soutenir les charpentiers locaux en aménageant votre hôtel avec leurs produits permet d'aider la communauté, tout en donnant à vos chambres un aspect authentique et indéniablement thaïlandais.

Même si vous préférez un style plus simple, aux lignes épurées, plutôt que des gravures complexes, vous trouverez le mobilier approprié chez des fournisseurs locaux. Et vous n'avez pas à vous limiter aux meubles en bois, car de nombreux métallurgistes et fabricants hautement qualifiés utilisent d'autres matériaux à travers le pays.

6. Les articles de toilette Soutenez vos artisans locaux

Les voyageurs s'intéressent de plus en plus à ce qu'ils appliquent sur leur corps et se tournent davantage vers des produits de toilette simples et naturels. Heureusement, de petites industries font leur apparition pour répondre à ce besoin, et les produits tels que les savons et les shampooings artisanaux sont de plus en plus largement disponibles.

Vous aurez ainsi l'occasion de soutenir ces industries qui croissent peu à peu en apportant à vos salles de bains des équipements fabriqués dans la région. Ils laisseront une image positive à vos clients et, si vous faites vos achats en gros, vous pourrez également réduire vos déchets plastiques et votre empreinte carbone.

7. Le minibar Soutenez les marques locales

Il est extrêmement courant de retrouver les grandes marques dans un minibar d'hôtel - des Snickers, du Toblerone, des canettes de Coca-Cola, etc. Bien que bon nombre de ces produits puissent être fabriqués localement, les profits reviennent toujours aux grandes sociétés multinationales et non à l'économie locale.

L'option idéale est ainsi plutôt d'acheter des friandises artisanales : elles sont non seulement souvent plus saines, mais l'argent que vous dépensez bénéficiera directement à la communauté locale. Cependant, si ce n'est pas possible ou si elles ne sont pas disponibles en gros, vous pouvez au moins vous rabattre sur des marques thaïlandaises pour offrir à vos clients des saveurs nationales lorsqu'ils ont un petit creux.

8. Les boissons Soutenez la brasserie locale

Il existe une tendance croissante, à travers le monde et en Thaïlande en particulier, en faveur des bières artisanales. Comme pour la plupart des aliments, cette tendance vise à fournir des saveurs uniques et à soutenir les petites entreprises qui appliquent des procédés de fabrication plus sains et durables.

En Thaïlande, la sélection de bières et spiritueux locaux continue de se développer, mais il y a certaines choses à savoir. Les brasseurs ont trouvé des moyens innovants pour contourner les restrictions gouvernementales, comme envoyer les ingrédients en Australie pour qu'ils y soient brassés puis renvoyés, mais cela implique des prix souvent assez élevés. Il vous reviendrait moins cher de fournir du thé et du café thaïlandais comme boissons dans la chambre.

9. Les uniformes Soutenez les couturières locales

Même si l'approvisionnement en linge de maison par l'industrie textile locale a certainement un plus grand impact sur la communauté, vous pouvez aussi faire bouger les choses au niveau des uniformes. Et si, en raison des volumes requis, le linge de maison peut se muer en une lourde dépense, les uniformes du personnel ne représentent pas de si grandes quantités.

Passer à des uniformes produits localement, à l'aide de matériaux locaux, est sans doute plus avantageux pour votre hôtel car ils sont plus visibles pour les clients et peuvent être plus colorés et intéressants que le linge de lit. De plus, vêtir les membres du personnel dans un style traditionnel thaïlandais ajoute à l'atmosphère authentique, offrant une expérience de vacances plus immersive aux visiteurs.

10. Les arts et décorations Soutenez les artistes locaux

Les chambres aux murs immaculés peuvent donner un air de prison à un hôtel, alors il est fortement recommandé d'y inclure des œuvres d'art pour apporter un peu de vie. Vous pourrez les acheter localement, ce qui contribuera à soutenir les artistes de la région tout façonnant un look unique pour votre établissement.

Outre les chambres, une ou deux sculptures remarquables dans le hall ou le jardin attireront non seulement l'œil de vos clients et de leurs abonnés Instagram, mais vous permettront également de promouvoir la culture et les traditions locales.

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